Les Fraises
La Gariguette ramène sa fraise
Petite historie de Gariguette…
La variété Gariguette sur laquelle s\’est, n\’a pas été inventée dans le Gard mais à I\’INRA (Institut national de recherche agro-alimentaire) de Montfavet, dans le Vaucluse. Issue d\’un croisement complexe de variétés américaines et européennes Belrubi, Pocahontas, Marieva et Regina, son nom lui vient du domaine expérimental de l\’Inra appelé “les Garigues”. Mais quand elle a été présentée aux agriculteurs vauclusiens en 1977, aucun n\’en a voulu pour cause de rendements top faibles (200 à 600 grammes par plant). Seul un couple d\’agriculteurs des costières y a cru: Jacky et Claudine Chaze, anciens viticulteurs installés au Mas du Grès à Saint-Gilles. Sollicités par des Clients connaisseurs, le couple a développé son explotation mais en gardant toujours à coeur de privilégier la qualité sur la quantité. Une stratégie reprise depuis par tous les producteurs de “Fraises de Nîmes”.
