Pastel de cereza Vasco

Cantidad    4 persona (s).
Preparación    15 minutos.
Cocción    35 min.
Resto    2:00.
Costo   asequible.
Receta de dificultad   Fácil.

Ingredientes para el pastel vasco con cerezas.

• 275 g de harina.
• 3 huevos 200 g de azúcar en polvo.
• 1 limón 200 g mermelada de cerezas en trozos.
• 200 g de mantequilla sal.

Preparación para el Pastel de cereza Vasco.

1. Precaliente el horno th.7 (210 ° C).
2. Vierta la harina tamizada en un bol. Échale un pozo en el que se vierte el amarillo 2 huevos, 1 huevo entero, rodajas de mantequilla, azúcar en polvo, 1 pizca de sal y la ralladura de limón.
3. Trabajar en forma lenta, para una masa bastante firme.
4. Formar una bola, cubra con un paño y dejar reposar durante 2 horas.
5. 2/3 inferiores de la masa.
6. Adorne con una mantequilla y enharinado formando un cojín grande a lo largo del molde redondo paredes.
7. Llenar el hueco de mermelada de cerezas.
8. Baje el resto de la masa y colóquela en el molde. Únete y 2 partes.
9. El uso de un cepillo mojado en cepillo de clara de huevo de la superficie de la masa.
10. Hornear en un horno moderado durante 35 min.
11. Dejar enfriar antes de desmoldar.