Salade de cerises au thym citron

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Quantité         4 Personne(s)
Préparation    25 min
Cuisson         8 min
Repos           2 h
Coût de la recette    Pas cher
Niveau de difficulté   Facile

Ingrédients pour Salade de cerises au thym citron

  • 500 gr de cerises
  • 40 cl d’eau
  • 5 c. à soupe de sucre
  • 1 jus de citron
  • 3 branches de thym citron ou de thym normal

Recette pour Salade de cerises au thym citron

  1. Lavez et dénoyautez les cerises. Mettez-les dans un saladier avec le jus de citron, mélangez.
  2. Faites bouillir l’eau 6 à 8 min dans une casserole avec le sucre. Hors du feu, ajoutez le thym citron, laissez infuser 15 min.
  3. Filtrez le jus encore tiède sur les cerises dénoyautées, laissez mariner au moins deux heures au frais avant de les servir avec des biscuits ou des macarons au citron.

Astuces pour Salade de cerises au thym citron

Vous pouvez varier cette recette en remplaçant l’eau par 40 cl de vin rosé.