Soupe de pêche

Quantité         8 Personne(s).

Préparation    15 min.

Coût de la recette    Pas cher.

Niveau de difficulté   Facile.

Ingrédients pour Soupe de pêche.

• 2 kg de Pêches Jaunes.
• 1/2 litre de vin blanc doux.
• quelques feuilles de menthe.

Résumé pour Soupe de pêche.

Dessert léger pour un repas d’été. Rectifier éventuellement la quantité de vin blanc suivant les goûts.

Préparation pour Soupe de pêche.

1. Mixez les pêches et garder des morceaux, ajoutez le vin blanc doux et mélangez.
2. Découpez les pêches de la deuxième boite en fines tranches.
3. Mettez-les dans la préparation précédente, melangez et ajoutez à la fin des feuilles de menthe finement ciselées.
4. Servez très frais.