Récolte de la semaine 26 2015

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Récolte de la semaine 26 2015

Les Abricots sont en pleines productions. Les fortes chaleurs leurs donnent du goût, du sucre et du parfum.

Les Pêches commencent à rentrer en production, mais il faudra attendre le début juillet pour avoir les gros calibres tant attendus.

Les premières Nectarines arrivent progressivement et nous allons rentrer dans les gros volumes à partir de la semaine prochaine (27).
En pêche et Nectarine nous avons de très bons taux de sucre entre 12 et 14% de brix sur des frutis mûrs, j’ai même mesuré une Nectarine Jaune Carène à 19% Brix , un vrai régal !!!!!…..

Jean-Paul Arcé.


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