08 Jan Taille du verger 2014
Le 6 Janvier 2014 la campagne Pêches et Nectarines est lancée par le premier coup de sécateur que nous donnons au verger de Pêchers.
La taille du Pêcher consiste à établir un équilibre entre le volume de l’arbre à l’état naturel et l’objectif que nous nous fixons en terme de qualité gustative et organoleptique.
Pour des pêchers du mois de juin nous fixons un objectif de 20 à 25 T / Ha. Le calibre du fruits dominant sera le calibre A26 soit des fruits entre 67 et 73mm. Nous devons donc sélectionner des belles baguettes qui pourrons portés entre 4 à 5 fruits soit environ 70 à 80 belles baguettes (rameau mixte) par arbre .
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