Crema de albaricoque

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Cantidad    4 persona(s)
Preparación   15 min
Resto   30 min
Costo    Barato
Dificultad    Fácil

Ingredientes  Crema de albaricoque

  • verter 1 litro de sorbete de albaricoque
  • 40 dl de crema de albaricoque
  • 400 g 200 g de azúcar
  • 3 hojas gelatina en polvo
  • 10 cl de crema de albaricoque leche

Preparación

  1. Lavar los albaricoques  y sacarse los huesos y eliminarlos.  Mix Agregar y 160 g de azúcar.
  2. Mezclar bien, usted debe obtener junio Grueso puré.
  3. Dos núcleos son suavemente sin aplastar el Break (Con Un cascanueces). Retire las almendras y se muelen con 5 ml de leche hasta un puré fino.
  4. En una cacerola, derretir la gelatina Resto con leche, revuelva la leche PUI le almendras y puré de albaricoque.
  5. Subir la Crema en  batida y el azúcar restante Añadir  la nata y los albaricoques. Guarde en el refrigerador.