Ensalada de cereza con limón tomillo

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Cantidad    4 persona (s)
Preparación    25 min
Cocción    8 min
Resto    2:00
Costo    Barato
Dificultad    Fácil

Ingredientes para las cerezas  Ensalada de tomillo de limón 

  •  500 g de cerezas
  •  40 ml de agua
  • 5 c . Sopa de azúcar
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 3 ramitas de tomillo o tomillo limón

Ensalada de tomillo de cereza de limón 

  1. Lavar y quitar los huesos de las cerezas. Ponerlos en un bol con el zumo de limón y mezclar.
  2. Hervir el agua 6-8 minutos en un cazo con el azúcar. Fuera del fuego, añadir el tomillo de limón, dejar en infusión durante 15 min.
  3. Colar el jugo todavía caliente en las cerezas sin hueso, deje marinar por lo menos dos horas en la nevera antes de servir con galletas o macarrones de limón.

Consejos ensalada de cereza tomillo limonero. Puede variar esta receta sustituyendo el agua con 40 cl de vino rosado.